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TuLinh Duong TuLinh DuongSeptember 21, 2022September 21, 2022 1 Comment on Hello world!

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  • Poulet à la citronnelle façon vietnamienne [Ga kho sa ot] 
#cuisinevietnamienne #cuisineasiatique #poulet #citronnelle 
@tulinhduong.paris
  • Lorsqu'on est au Vietnam à l'occasion des Fêtes de Double 5, il faut profiter des fruits de saison ❤️
#vietnam #fruitsexotiques
  • Aujourd'hui est une fête traditionnelle importante dans de nombreux pays d’Asie dont le Vietnam. Au Vietnam, on l'appelle "Fête du Double Cinq" (en Vietnamien = Mùng 5 Tháng 5), ou "Fête de Réunion des membres de Famille" (le jour où les membres de la famille se réunissent chez leurs parents), ou "Fête de Mi-Année" (Tết nửa năm), ou Fête Doan-Ngo (en Vietnamien = Tết Đoan Ngọ). A cette occasion, on cuisine des bons plats, on prépare le repas du culte des ancêtres, puis tous les membres de famille se retrouvent autour d'un grand repas. En plus des plats spéciaux et festifs, en plus des fruits de saison (Ramboutan, durian, mangoustan), en plus des gâteaux emballés avec des feuilles de banane,  il y un gâteau typique et iconique pour cette occasion qui s'appelle le "Bánh Ú Lá Tre" (Gâteau de riz gluant transparent emballé dans des feuilles de bambou) . Ce gâteau, on ne fait qu'à l'occasion de cette fête, on ne le trouve pas pendant les autres jours de l'année.
(Cette fête en chinois : Festival de Duanwu / Duanwu Jie 端午節)
#festivaldoublecinq #Fetesasiatiques
  • Poisson salé à la vietnamienne 💕 (frit, croustillant, parfumé). Servi avec du riz blanc et un sauté de légumes. Délicieux 😋
  • Sauté à la vietnamienne 💕 Crevettes, noix de Saint-Jacques, concombre, poivron, oignon. 
#cuisinevietnamienne #cuisineasiatique #tulinhduong #france
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